Truskawki – owoc, który od lat gości w naszych ogrodach i kuchniach. Wybór idealnej odmiany może przyprawić o zawrót głowy, zwłaszcza że każda ma swoje unikalne cechy. W tym poradniku przedstawimy kilka najpopularniejszych odmian, które zaspokoją nie tylko smakoszy, ale także pasjonatów ogrodnictwa. Jeśli chcesz wiedzieć, która z nich jest najlepsza, czytaj dalej!
Truskawki remontantne – owoce przez cały rok!
Truskawki remontantne to prawdziwa rewolucja w ogrodzie. Dlaczego? Bo potrafią owocować aż do późnej jesieni! Jeśli marzysz o ciągłym dostępie do świeżych truskawek, to ta odmiana jest stworzona właśnie dla ciebie. Wspaniale sprawdzają się w miejscach, gdzie nie ma czasu na długie przerwy w zbiorach.
Chociaż truskawki remontantne nie osiągają tak dużych rozmiarów jak ich sezonowe kuzynki, to ich smak jest równie intensywny i pełny. Ich zaletą jest także odporność na zmieniające się warunki pogodowe. Ciepłe dni, chłodniejsze noce – te truskawki nie mają problemu z przystosowaniem się do zmiennego klimatu.
Jedyne, co musisz mieć na uwadze, to fakt, że te truskawki mogą być mniej słodkie w porównaniu do tradycyjnych odmian. Jednak w połączeniu z cukrem i śmietaną na pewno nadrobią wszystko! Warto również pamiętać, że wymagały nieco więcej uwagi, jeśli chodzi o pielęgnację – regularne przycinanie i odpowiednia gleba to klucz do sukcesu.
Truskawki wielkoowocowe – kiedy rozmiar ma znaczenie
Jeśli wolisz truskawki, które wyglądają jak małe arbuzy, to odmiana wielkoowocowa będzie strzałem w dziesiątkę. Większe owoce, pełne słońca i słodyczy, przyciągają wzrok i smakoszy. Odmiany takie jak ‘Honeoye’ czy ‘Elkat’ wyróżniają się imponującymi rozmiarami owoców oraz wysoką odpornością na choroby.
Jednak większe owoce to również większe wymagania. Te truskawki nie będą tak odporne na chłodniejsze dni czy silniejsze wiatry. Jeśli planujesz hodować je w mniej sprzyjających warunkach, lepiej wybrać inny typ. Za to w ogrodzie, gdzie panują odpowiednie warunki, te truskawki będą prawdziwą ozdobą!
Oprócz rozmiaru warto docenić również ich smak. Są słodkie, soczyste i mają delikatną strukturę, która sprawia, że smakują wybornie w ciastach, dżemach czy po prostu w postaci świeżych owoców. Pamiętaj jednak, że duże owoce nie zawsze oznaczają wyższy smak – w niektórych przypadkach to właśnie mniejsze truskawki mają intensywniejszy aromat.
Truskawki deserowe – smak, który zachwyca
Jeżeli zależy ci na jakości smaku, to odmiany deserowe są absolutnym must-have w twoim ogrodzie. Truskawki takie jak ‘Elsanta’ czy ‘Senga Sengana’ to prawdziwe perełki smakowe, które królują w deserach. Ich smak jest słodki, pełny i zrównoważony, co sprawia, że stanowią idealny wybór do przetworów czy po prostu do jedzenia na świeżo.
Co sprawia, że truskawki deserowe są tak wyjątkowe? Ich intensywny smak to efekt starannego doboru odmian, które potrafią wyciągnąć z gleby najlepsze składniki odżywcze. Ich owoce mają również idealną konsystencję – nie są zbyt twarde, ale również nie rozpadają się przy zbiorze. Przez to są świetnym rozwiązaniem na każdy stół, czy to w postaci ciasta, sałatki owocowej, czy po prostu z bitą śmietaną.
Choć odmiany deserowe wymagają nieco więcej uwagi w uprawie – muszą rosnąć w odpowiednich warunkach i być regularnie nawadniane – nagroda w postaci pysznych owoców wynagradza te wysiłki. Jeśli chcesz zrobić na kimś wrażenie, wybierz odmiany deserowe – goście będą zachwyceni!
Truskawki klasyczne – powrót do tradycji
Nie można zapomnieć o klasycznych truskawkach, które od lat goszczą w polskich ogrodach. Takie odmiany jak ‘Kama’, ‘Polka’ czy ‘Kent’ to prawdziwe klasyki, które nigdy nie wychodzą z mody. Choć nie wyróżniają się aż takim rozmiarem czy intensywnością smaku jak inne, mają coś, co sprawia, że są niezastąpione.
Ich smak jest uniwersalny i pasuje do wszystkiego – od soków po ciasta i dżemy. Są również stosunkowo łatwe w uprawie, co sprawia, że są odpowiednie nawet dla mniej doświadczonych ogrodników. Posiadają odporność na różne choroby i dobrze znoszą zmieniające się warunki pogodowe.
Jeśli chcesz postawić na sprawdzoną wartość i po prostu cieszyć się truskawkami, które nie zawiodą cię ani smakowo, ani wizualnie, truskawki klasyczne będą doskonałym wyborem. Pamiętaj tylko, że będą one dostępne tylko w jednym okresie w roku – jeśli więc zależy ci na truskawkach przez cały rok, warto pomyśleć o innych odmianach.