Jabłko – owoc, który zna każdy. Niepozorne, ale potrafi uratować z głodu, osłodzić dzień i sprawić, że czujemy się trochę zdrowsi (bo przecież jabłka to witaminy, prawda?). Ale ile tak naprawdę ma kalorii? Czy jedno duże jabłko może zrujnować dietę, czy wręcz przeciwnie – stanie się sprzymierzeńcem w walce o wymarzoną sylwetkę? Czas to sprawdzić!
Kaloryczność dużego jabłka – ile to dokładnie?
Przeciętne duże jabłko waży około 200-250 gramów. Oczywiście, nie mówimy tu o gigantycznych okazach, które wyglądają, jakby wyrosły w pobliżu elektrowni atomowej. Standardowe jabłko tej wielkości dostarcza nam średnio 100-130 kcal, w zależności od odmiany.
Jabłka zawierają przede wszystkim węglowodany, głównie w postaci naturalnych cukrów – fruktozy. To właśnie one odpowiadają za ten cudowny, słodki smak. Ale spokojnie! Nie są to puste kalorie, jak w przypadku batonika czekoladowego. Jabłka mają niski indeks glikemiczny, więc nie powodują gwałtownego skoku cukru we krwi.
Co więcej, jabłko to owoc bogaty w wodę. Około 85% jego masy to właśnie woda, co oznacza, że mimo swojej słodyczy, nie jest bombą kaloryczną. Można więc chrupać bez większych wyrzutów sumienia!
Co wpływa na kaloryczność jabłka?
Nie każde jabłko jest takie samo! Różne odmiany mają różną zawartość cukru, co wpływa na ich kaloryczność. Na przykład jabłka Granny Smith (te zielone, lekko kwaśne) mają mniej cukru niż Gala czy Jonagold, które są słodsze i bardziej soczyste.
Kolejna rzecz to dojrzałość owocu. Im bardziej dojrzałe jabłko, tym więcej zawiera cukrów prostych, a tym samym – kalorii. Jeśli więc chcesz ograniczyć kalorie, wybieraj owoce twardsze i mniej dojrzałe.
A co z obieraniem? Skórka jabłka zawiera błonnik, który pomaga w trawieniu i daje uczucie sytości. Obierając jabłko, tracisz część błonnika i sprawiasz, że cukry są szybciej przyswajane. Dlatego, jeśli możesz, jedz jabłko w całości – skórka to samo zdrowie!
Jabłko a dieta – przyjaciel czy wróg?
Dla większości ludzi jabłko to idealna przekąska. Jest niskokaloryczne, pełne witamin i błonnika, a do tego sycące. To świetny wybór na drugie śniadanie czy podwieczorek, zwłaszcza jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz sięgać po czekoladę.
Jabłka są szczególnie polecane osobom na diecie redukcyjnej. Ich błonnik sprawia, że czujesz się pełniejszy na dłużej, co może pomóc w ograniczeniu podjadania. Do tego są bogate w witaminę C, która wspiera odporność i poprawia kondycję skóry.
Ale uwaga! Jeśli jesz pięć jabłek dziennie, to już spora dawka cukru. Wtedy lepiej trochę się ograniczyć i zamienić część porcji na warzywa – równie zdrowe, ale mniej kaloryczne.
Jak najlepiej jeść jabłka?
Oczywiście, można po prostu ugryźć jabłko i zjeść je na surowo – klasyk. Ale jeśli masz ochotę na coś innego, spróbuj pieczonych jabłek z cynamonem. Mają niemal tyle samo kalorii, ale smakują jak deser z najlepszej cukierni.
Jabłka świetnie komponują się również w koktajlach. Wystarczy zmiksować jabłko z jogurtem i odrobiną cynamonu, by stworzyć zdrowy, sycący napój.
A może masz ochotę na coś bardziej wytrawnego? Jabłka w sałatce z rukolą i orzechami to strzał w dziesiątkę! Łączą słodycz z orzeźwiającą nutą i chrupkością – idealne połączenie.
Podsumowując – jabłka są smaczne, zdrowe i niskokaloryczne. Można je jeść na wiele sposobów, a jedno duże jabłko to zaledwie 100-130 kcal. Więc jeśli masz ochotę na coś dobrego – chrup śmiało!