Popcorn to przekąska, którą często przyrządzamy w mikrofali. Ale co zrobić, gdy nasza mikrofala postanowi odpocząć, a my nie chcemy rezygnować z pysznego, chrupiącego popcornu? Okazuje się, że można przygotować tę przysmak w zupełnie inny sposób. Zatem, jak zrobić popcorn bez mikrofali? Oto kilka pomysłów, które pozwolą Ci cieszyć się tym wyjątkowym przysmakiem, nawet bez używania popularnego sprzętu.
Wykorzystaj patelnię
Najbardziej klasyczny sposób przygotowania popcornu to użycie patelni. Wystarczy mieć odpowiednią patelnię, trochę oleju i… gotowe! Najpierw na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju – wystarczy zaledwie łyżka. Jeśli nie chcesz, by popcorn miał tłusty posmak, zdecyduj się na olej kokosowy lub rzepakowy, które nadają subtelną nutę smaku.
Kiedy olej się rozgrzeje, wysypujemy na patelnię kilka łyżek ziaren popcornu. Ważne, by nie przesadzić z ilością – za dużo ziaren oznacza, że część nie będzie miała miejsca na odpowiednie “skoczenie”. Warto zatem trzymać się zasady: mniej znaczy więcej!
Po kilku minutach usłyszysz charakterystyczne dźwięki “poppingu”. To znak, że popcorn jest gotowy! Kiedy już całość przestanie strzelać, zdejmij patelnię z ognia, a popcorn będzie gotowy do podania. I nie zapomnij dodać ulubionych przypraw – od soli, po cukier, a może nawet trochę cynamonu?
Wykorzystaj piekarnik
Piekarnik? Tak, to także świetny sposób na przygotowanie popcornu! Choć brzmi to nieco dziwnie, to piekarnik ma swoje zalety. Przede wszystkim, jest to metoda, która wymaga minimalnej interakcji z przygotowywanym popcornem, co oznacza, że możemy zrobić coś innego, podczas gdy popcorn się piecze.
Aby zrobić popcorn w piekarniku, wystarczy na blasze wyłożyć papier do pieczenia, wysypać na niego ziarna popcornu i przykryć je kawałkiem folii aluminiowej. Całość pieczemy w piekarniku nagrzanym do około 180 stopni Celsjusza przez 10-15 minut, aż usłyszymy te upragnione strzały. Trzeba jednak pamiętać, żeby co jakiś czas sprawdzać stan popcornu, żeby nie przypalić!
Warto dodać, że ten sposób przygotowania popcornu ma jeszcze jedną zaletę – można go przyprawić przed włożeniem do piekarnika! Jeśli lubisz eksperymentować, spróbuj dodać zioła, masło, a nawet odrobinę papryki lub czosnku. Piekarnik, w porównaniu do mikrofali, daje popcornowi wyjątkową chrupkość!
Sposób na ognisku
Jeśli masz dostęp do ogniska, to już wiesz, jak zrobić popcorn w naprawdę magiczny sposób. Ognisko to świetna okazja, by poczuć się jak w filmie przygodowym i przyrządzić popcorn w nieco bardziej naturalny sposób. Wystarczy, że przygotujesz odpowiedni sprzęt – stalowy garnek lub nawet specjalną siatkę na popcorn. Tak, dobrze przeczytałeś, można znaleźć specjalne akcesoria do przygotowywania popcornu na ognisku!
Po przygotowaniu ogniska, wystarczy włożyć ziarna do naczynia i postawić je na ruszcie. Oczywiście, pilnuj, aby garnek nie był zbyt blisko ognia – idealnie, kiedy ciepło jest równomierne. Ogień ma też swoją magię – możesz spróbować różnych przypraw, które nabierają zupełnie innego charakteru, gdy przejdą przez dym i ciepło ogniska.
Ognisko to także świetna okazja, by zaprosić znajomych do wspólnego gotowania. Przygotowanie popcornu w ten sposób to świetna zabawa, która łączy w sobie elementy gotowania i przygody. Kto by pomyślał, że popcorn może być tak ekscytujący!
Wykorzystaj specjalne urządzenie do popcornu
A może zamiast mikrofali, zainwestować w specjalne urządzenie do robienia popcornu? Choć nie jest to metoda “bez urządzenia”, to jest to alternatywa, która nie wymaga mikrofali. W sklepach dostępne są różne maszyny do popcornu, które działają na zasadzie podgrzewania powietrza i podnoszą jakość popcornu na wyższy poziom.
Urządzenia do popcornu nie wymagają żadnego tłuszczu, co sprawia, że przygotowany popcorn jest zdrowszy. Wystarczy tylko napełnić maszynę odpowiednią ilością ziaren, a urządzenie zrobi resztę. Nie musisz się martwić o przypalony popcorn, a samo urządzenie jest na tyle łatwe w obsłudze, że przygotowanie tej przekąski staje się dziecinnie proste.
Co więcej, popcorn z takiej maszyny można podać na różne sposoby – tradycyjnie z solą, ale także z ulubionymi przyprawami. Jeśli zdecydujesz się na ten sposób, pamiętaj, by regularnie sprawdzać, czy urządzenie działa prawidłowo i nie przegrzewa się. W końcu zdrowie popcornu to zdrowie całego dnia!