Przed Tobą kolejny dylemat: co na obiad? Wszyscy się zmagamy z tym pytaniem, które pojawia się tuż po przebudzeniu. Czasem wystarczy jedno kliknięcie w kuchenny szafek, a czasem możemy poświęcić całe popołudnie, zastanawiając się, co przyrządzić. Dla każdego coś innego – od prostych dań po wykwintne uczty. Czas więc zacząć kombinować!
Klasyka, której nie można zlekceważyć
Jeśli nie masz nastroju na żadne eksperymenty kulinarne, wybór jest oczywisty: makaron z sosem pomidorowym. Jest szybki, prosty i praktycznie niemożliwe jest, żeby się nie udał. Do tego wystarczy kilka podstawowych składników, które zawsze masz w kuchni. No i kto nie lubi makarony, prawda?
Wykonanie jest bajecznie proste. Wstawiasz wodę na makaron, czekasz aż się zagotuje i wrzucasz makaron. W tym czasie przygotowujesz sos. Pomidory w puszce, czosnek, cebula, trochę oliwy i przyprawy – a voilà! Mamy prawie gotowe danie. Możesz dodać świeżą bazylię lub parmezan, jeżeli chcesz poczuć się jak mistrz kuchni!
Warto pamiętać, że makaron to potrawa, która zawsze wychodzi. Nawet gdy coś się nie uda, makaron nie zawiedzie – po prostu trochę więcej przypraw i wszystko będzie w porządku!
Szybkie i zdrowe rozwiązanie
Jeśli jednak masz ochotę na coś bardziej zdrowego, ale nadal szybkie, to sałatki są idealnym rozwiązaniem. Wystarczy garść ulubionych warzyw, kawałek grillowanego kurczaka, może jakieś awokado, i już masz pełnowartościowy posiłek.
Warto poeksperymentować z dodatkami. Może quinoa, może soczewica? Możesz także dorzucić odrobinę orzechów, które wprowadzą ciekawą chrupkość. Nie zapomnij o dressingach! Balsamiczny? Jogurtowy? A może musztardowy? Wybór należy do Ciebie!
Sałatki to świetna opcja, szczególnie dla tych, którzy nie mają czasu lub nie czują się zbyt zmotywowani do gotowania. Poza tym to świetny sposób, by zmieścić w jednym daniu całą gamę witamin i minerałów, o których zapominasz w codziennym życiu.
Kiedy masz ochotę na coś wyjątkowego
Chcesz zaskoczyć rodzinę lub współlokatorów? W takim razie czas na pierogi! Tak, dobrze przeczytałeś. Pierogi to klasyka, która zawsze robi wrażenie, ale też wymaga nieco więcej pracy. Kiedy jednak wszystko jest gotowe, możesz poczuć się jak prawdziwy mistrz kuchni!
Zaczynasz od ciasta – mąka, jajko, woda. Potem przygotowujesz nadzienie: może to być mięso, może szpinak z serem, może grzyby. A potem… wycinanie kółek, lepienie, gotowanie – i voilà! Kiedy już podasz je na stół, zyskasz uznanie, a Twoje kulinarne umiejętności będą na ustach wszystkich.
Pierogi to także świetna zabawa w kuchni. Możesz zaprosić rodzinę do wspólnego lepienia – to doskonała okazja do spędzenia czasu razem i wspólnego podjęcia wyzwania. Pamiętaj jednak, żeby przygotować zapas, bo po pierwszej porcji będą się domagać kolejnej!
Deser na zakończenie
Nie zapominaj o deserze! Kto by pomyślał, że po obiedzie można jeszcze zjeść coś pysznego? Jeśli chcesz zrobić wrażenie, ale nie masz ochoty na pieczenie, przygotuj prosty mus czekoladowy. Wystarczy czekolada, śmietanka i odrobina cukru. Po kilku minutach gotowania masz pyszny, aksamitny deser, który zniknie z talerzy szybciej niż się pojawi.
Jeśli jednak chcesz iść na całość, zrób tiramisu. Warstwy biszkoptów, nasączonych kawą i przykrytych warstwą kremu, to klasyka, która zawsze cieszy. Tiramisu robi wrażenie na każdym, a jego smak to coś, czego nie da się zapomnieć.
Nie zapomnij, że deser to także okazja do eksperymentowania. Możesz dodać swoje ulubione owoce, zmienić trochę recepturę – i tym sposobem zakończyć obiad z przytupem!